< عودة إلى الوصفات
جبنة ريكوتا
المكوّنات
- ٢٨ أونصة طماطم مقشرة
- ٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون
- فص ثوم مفروم ناعماً
- ٥ أوراق ريحان طازجة
- ٢ - ٣ ملاعق كبيرة من جبنة الريكوتا الطازجة
- ملح
طريقة التحضير
- أفرغ الطماطم المقشرة في وعاء وقطعيها بيديك أو بملعقة
- سخن زيت الزيتون في قدر وأضيفي الثوم.
- تقلى المكونات معًا برفق.
- أضيف الطماطم المقشرة إلى القدر.
- يُطهى على نار خفيفة إلى متوسطة لمدة ١٠ دقائق.
- تبلي الصلصة بالملح.
- أضف أوراق الريحان في النهاية.
- ارفع الصلصة عن النار وأضيف الريكوتا وقدميها على الفور.
المنتجات المطروحة
